19.aprīlī pavāriem un 20.aprīlī konditoriem no plkst. 10:00-14:00 Gemoss semināru zālē norisināsies SOSA produktu demonstrācija, kuru vadīs šefpavārs/konditors, SOSA produktu vēstnieks no Zviedrijas Douglas R. Spiik. Kā arī 20. aprīļa vakarā tiks rīkotas gardēžu vakariņas.
Douglas R. Spiik ir šefpavārs ar 20 gadu pieredzi darbā ar SOSA produktiem un šajā demonstrācijā Douglas iedrošinās un iedvesmos ikvienu darbam ar SOSA teksturizētājiem - emulgatoriem, želētājiem, biezinātājiem, stabilizētājiem, kā arī SOSA pastām un pulveriem.
Reklāma
SOSA ir viens no vadošajiem augstas kvalitātes kulinārijas un konditorejas izejvielu ražotājiem Spānijā, kas nodrošina pavārus un konditorus ar produktiem kulinārijas un konditorejas šedevru radīšanai. SOSA savu produkciju piedāvā 80 pasaules valstīs un tagad tas nopērkams arī uzņēmumā Gemoss.
Taču 20. aprīļa vakarā plkst. 18:00 tiks rīkotas arī Gemoss gardēžu vakariņas. Gemoss semināru zālē par vakariņām rūpēsies jau minētais šefpavārs no Zviedrijas Douglas R. Spiik, bet savā pieredzē par vīna un ēdienu saderību dalīsies viens no Latvijas labākajiem vīnziņiem Jānis Kaļķis (restorāns Mollto).
Burvīgo solistu Ances Krauzes uz Zigfrīda Muktupāvela balsi papildinās Zigfrīda vijoles spēle, bet pie klavierēm uzstāsies pats komponists Jānis | Skatīt vairāk
Meklē vietu, kur nobaudīt smalkmaizītes, bulciņas, maizīti, cepumiņus vai sāļās uzkodas kopā ar gardu, smaržīgu kafiju vai tēju? Kukul Elizabete | Skatīt vairāk
