Kāda laikmeta beigas: Pasaules labākais restorāns vēlas slēgt durvis apmeklētājiem

Dānijas galvaspilsētas Kopenhāgenas restorāns “Noma , kas nodēvēts par labāko pasaulē, slēdz durvis apmeklētājiem, vēsta izdevums “The New York Times”.

“Noma” ēdienkartē ir tādi ēdieni kā grilēta ziemeļbrieža sirds, safrāna saldējums bišu vaska bļodā. Viena personai šeit par ēdienu var iztērēt pat 500 eiro. Restorāna veidotājs Renē Radzepi ne reizi vien nodēvēts par sava laikmeta izcilāko un ietekmīgāko šefpavāru. Taču tagad izskanējusi ziņa, ka šis restorāns tiks slēgts 2024. gada beigās.

“Noma” darbība neapstāsies – tā kļūs par pilna laika pārtikas laboratoriju, kas izstrādās jaunus ēdienu un produktus savai e-komercijas darbībai. Šāds solis, visdrīzāk, ietekmēt visas pasaules luksus klases restorānus. Ja salīdzinātu ar futbola terminoloģiju, tad būtu tas pats, kas slēgt “Old Trafford” stadionu līdzjutējiem, bet pati “Manchester United” komanda turpinātu spēlēt.

“Noma” radīja izsmalcinātu ēdināšanas stilu, kas ir novatorisks darbietilpīgs un arī ārkārtīgi dārgs. Tagad tas var piedzīvot ilgtspējības krīzi. Un šobrīd tīri matemātiski restorāns vairs nevar godīgi atalgot savus darbiniekus.

Šobrīd izsmalcinātās un dārgās maltītes atrodas krustcelēs un sagaida milzīgas pārmaiņas.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 29.05.2025 - 03.06.2025 Ekskursija uz Delfināriju-pēdejās vietas Nikos Travel
Sezonas populārāko braucienu uz Lietuvu- Delfinārijs un Jūras muzejs. Priecāsies gan bērni, gan pieaugušie. Smaidiem piepildīta diena!, 14.06.2025- | Skatīt vairāk
no 40 EUR
Bebrenes muižas komplekss TAKA
Bebrenes muižas ansamblis ir viens no nedaudzajiem Sēlijā, kurā pilnībā ir saglabājušies visi 19. gs. | Skatīt vairāk
Līgo Višķos 2025 TAKA
Vasaras gaidītākais notikums Višķu estrādē – festivāls Līgo Višķos 2025, kuru vairāk nekā 10 gadus Augšdaugavas novada pašvaldība rīko Luknas | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 14.05.2025 - 31.05.2025 Liellaivu sacensības Dienvidkurzemes novada tūrisma centrs
31. maijā Grobiņas pilsētas svētku ietvaros notiks Kuršu liellaivu airēšanas sacensības, kas jau kļuvušas par vienu no gaidītākajiem svētku | Skatīt vairāk
Uzņēmumi


SIXT Latvija
,


Europcar
,


Liepupes muiža
,


Riga Islande Hotel boulinga centrs
,

Tez Tour
NEDĒĻAS LASĪTĀKAIS
Populārakie piedāvājumi
APMEKLĒTĀKIE UZŅĒMUMI
Baltijas tūrisma objekti

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com