Jorkšīras pudiņam pieprasa Eiropas Savienības aizsardzību

Mazs pikucis mīklas, ko sauc par pudiņu - tomēr tas nav kurš katrs pudiņš, bet gan Jorkšīras pudiņš, pats cēlākais no pudiņiem. Tieši tam Jorkšīras ļaudis vēlas sagādāt Eiropas Savienības aizsardzību.

Jorkšīras pudiņa aizstāvji uzskata, kas tas pārāk bieži tiekot kopēts un modificēts, tāpēc vēlas tam sagādāt "aizsargājamu nosaukumu" un tā ierindot pudiņu vienā līgā ar Parmas šķiņķi, Nirnbergas desiņas, šampānieti un Ķelnes alu Kölsch.

Ar saldo, jogurta konsistencei līdzīgo desertu, ko Latvijā lielākoties atpazīst kā pudiņu, īstajam Jorkšīras pudiņam gan ir maz sakara. Tas drīzāk ir apaļš produkts no piena, miltiem, olām un sāls, kas lieliski piemērots dažādu mērcēm. Gandrīz katrā Lielbritānijas pubā vai krogā tas tiek pasniegts kopā ar tradicionālo svētdienas cepeti un, ja arī netiek gatavots Jorkšīrā, tiek saukts par Jorkšīras pudiņu. Tieši tas sadusmo autentiskā pudiņa ražotājus Jorkšīrā, kas vēlas pudiņu pasargāt no lētām kopijām.

Eiropas Savienības aizsardzība nodrošinātu pudiņu pret to, ka "ļaudis visās pasaules malās gatavo līdzīgu ēdienu, bet sauc to par Jorkšīras pudiņu". Tikai tad, ja tas patiešām gatavots Jorkšīrā, to drīkst saukt par Jorkšīras pudiņu. Šāda aizsardzība gan liktu palauzīt galvas visu to krogu īpašniekiem, kā nosaukt kroga svētdienas specialitāti.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 11.06.2025 - 17.06.2025 ALDEMAR OLYMPIAN VILLAGE (5) Atlantic Travel
Peloponesa, Grieķija. Viesnīcai ir milzīga teritorija ar skaisti koptiem dārziem, gara krasta līnija un plaša smilšu pludmale. | Skatīt vairāk
no 1230 EUR
Summer body, ja ir LuLū piciņa! Pica Lulū
Cepam gardas un sātīgas picas! Un nogādāsim tur, kur tev vajadzēs! Pasūti! | Skatīt vairāk
Silene Resort & SPA TAKA
Silene Resort & SPA ir četrzvaigžņu kūrorts, kas atrodas 30 km attālumā no Daugavpils, gleznainā Sila ezera krastā. | Skatīt vairāk
Uzņēmumi


Riga Islande Hotel
,


Baltic Beach Hotel & SPA
,


Jūrmalas TIC
,


Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācija
,

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com