Cepto kastaņu burvība sauc uz festivāliem

Neskaitāmu grilu radīti dūmi vijas pa mazajām franču kalnu mazpilsētas Collobrières ieliņām, kur tā sajaucas ar cepto kastaņu smaržu. To pārdevēji efektīgi mētā kastaņus pa pannām un gaisā - pircēju te netrūkst. Kastaņus pārdod lielās papīra tūtās un tos ēd vēl karstus.

Kastaņu festivāls Collobrières ciemā Azūra krastā ir viens no slavenākajiem visā Francijā. Katru gadu Fêtes de la Châtaigne apmeklē vairāk nekā 30 000 apmeklētāju. Svētki notiek trīs atsevišķas dienas - 17., 24. un 31.10.2010. Šajās trīs svētdienās viss Collobrières ciems ir slēgts satiksmei, bet automašīnu rindas, kurās iekšā sēž nepacietīgie kastaņu kārotāji, stiepjas tālu aiz ciema robežām. Tiem, kas mašīnu atstāj pie ciema robežām un nedodas uz festivāla norises vietu ar autobusu, rodas iespēja apbrīnot seno kastaņkoku alejas pilsētā. Daži no kokiem ir pat 600 gadu veci. Tie aug ap Chartreuse de la verne, senu klostera kompleksu, kas laikā no 12. līdz 16. gadsimtam vairākas reizes tika iznīcināts un atkal atjaunots. Vēl mūsdienās svētkos iespējams nobaudīt arī klostera kastaņu augļus.

Katru gadu Collobrières ciemā tiek ievākta kastaņu raža, kas sasniedz pat 200 tonnas. Kastaņu meži te aizņem vairāk nekā 300 hektāru lielu teritoriju. Gatavie kastaņi, kas nokrituši no kokiem, tiek ievākti laikā no septembra līdz pat novembrim.

Provansa gan nav vienīgais Francijas reģions, kurā tiek svinēti kastaņu svētki - arī Ardešā un Korsikā notiek līdzīgi pasākumi. Kastaņu laikā tie tiek piedāvāti arī daudzos restorānos.

Gadsimtiem ilgi kastaņi jeb nabagu maize daudzos Eiropas reģionos bija svarīgs pārtikas produkts. Mūsdienās ēdamie kastaņi gan kļuvuši par ko līdzīgu delikatesei un piedzīvo īstu renesansi. Kulinārā kastaņu atkalatklāšana notiek ne tikai Francijā, kur gan tie, jāatzīst, nekad īsti nebija tikuši aizmirsti. Kastaņu svētkus un festivālus rudenī svin arī citos Eiropas atpūtas reģionos, piemēram, Galīcijā, Andalūzijā, Madeirā, Horvātijā, Toskānā, Dienvidtirolē un Tesīnā.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Viesu māja “WoodStay” TAKA
Viesu māja “WoodStay” atrodas pašā Augšdaugavas nacionālā parka sirdī, starp augošām priedēm un bērziem, tikai 10-15 minūšu brauciena | Skatīt vairāk
Dzīvesstila restorāns un austeru bārs Rīgā Buržujs
Rīgas restorāns «Buržujs» ir neliels, mūsdienīgs restorāns-austeru bārs, kurš orientējas uz sezonālu Eiropas virtuvi. Nāciet mūs novērtēt un | Skatīt vairāk
Jaunsventes muižas parks TAKA
Jaunsventes muižas parks veidots 19. gadsimta beigās. Parka platība 5,22 ha un tajā aug 27 dažādas koku sugas. | Skatīt vairāk
“Jāņojam Jāņparkā” Valmierā Valmieras novada Tūrisma pārvalde
23.jūnijā plkst. 22.00 aicinām uz svētku svinēšanu pasākumā “Jāņojam Jāņparkā” Valmierā! Būs grupa “Ziņģes brāļi” un DJ Alexx Rea. | Skatīt vairāk
no 7 EUR
Uzņēmumi


Riga Islande Hotel
,


Baltic Beach Hotel & SPA
,


Jūrmalas TIC
,


Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācija
,

Tez Tour
NEDĒĻAS LASĪTĀKAIS
Populārakie piedāvājumi
APMEKLĒTĀKIE UZŅĒMUMI
Baltijas tūrisma objekti

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com