Plānojam Ziemassvētku ēdienkarti – daži padomi un ieteikumi

Jautājumā par kulināriju cilvēki Ziemassvētkos daudz neatšķiras cits no cita – mēs visi gribam garšīgi paēst. Šodien – daži šefpavāru ieteikumi, kā svētku maltītes gatavošanu padarīt patīkamu.

Pirmais noteikums – laiks un tā pareiza plānošana. Pārdomājiet, vai gribat lielo svētku mielastu gatavot tieši uz Svētvakaru? Varbūt Ziemassvētku vakarā – pēc baznīcas apmeklējumu un gaidot satraucošo dāvanu dalīšanas brīdi, pietiek ar dažu veidu salātiem un desiņām, kādu garšīgu desertu, bet lielās Ziemassvētku pusdienas var pasniegt Pirmajos Ziemassvētkos?

Ja ēdienkarte un tai atbilstošais iepirkumu saraksts būs sastādīts laikus, pirmssvētku drudzis būs mazāks. Īpašu cepeša gabalu, zosi, kādu īpašu zivi vai citu produktu, kas varētu būt pieprasīts tieši uz svētkiem, pasūtiet tirgū pie zināma pārdevēja vai gaļas audzētāja jau laikus. Ieplānojiet arī pietiekami daudz laika gatavošanai un pēc iespējas vairāk mielasta sastāvdaļu, ja tas iespējams, sagatavojiet jau iepriekš.

Ja uz Ziemassvētku mielastu ieradīsies tikai ģimenes locekļi, viss ir vienkāršāk, - šo cilvēku kulināriskā gaume ir zināma. Ja toties uz viesībām ieradīsies tālāki viesi, ir vērts iepriekš noskaidrot, kam viņi dod priekšroku, - labāk tā, nekā pie svētku galda pamanīt vilšanos viesu sejās, ja, piemēram, vienīgais, ko ēdīs veģetārietis, būs vārīti kartupeļi.

Nepārspīlējiet ar daudzumu! – Ziemassvētki, protams, ir ļoti nozīmīgi svētki, bet reti kad viesi šai laikā ir lielākā badā nekā parasti, tāpēc rēķiniet uz cilvēku tikpat daudz ēdiena kā ikdienā. Ziemassvētku galdā šā vai tā būs arī rieksti, augļi, cepumi, ar ko našķēties.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Silene Resort & SPA TAKA
Silene Resort & SPA ir četrzvaigžņu kūrorts, kas atrodas 30 km attālumā no Daugavpils, gleznainā Sila ezera krastā. | Skatīt vairāk
Ilgas muižas pils TAKA
Ēka celta pēc arhitekta Vilhelma Neimaņa projekta 19. gs. otrā pusē kā Ilgas muižas medību pils. | Skatīt vairāk
Vasaras saulgrieži Kocēnos Valmieras novada Tūrisma pārvalde
21. jūnijā no plkst. 21.00 Kokmuižas promenādē notiks “Vasaras saulgrieži Kocēnos”. Dziesmas, lustes, danči kopā ar amatiermākslas kolektīviem. | Skatīt vairāk
Jezupovas (Juzefovas) muižas parks TAKA
Jezupovas (Juzefovas) parks ir veidots 19. gadsimtā holandiešu stilā un vēl līdz 19. gadsimta beigām šajā parkā būtu atrodama arī muiža. | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com