Kādus ēdienus ikdienā iecienījuši Rīgas restorānu šefpavāri

Ēdiena izvēlē katram cilvēkam sava gaume - vienam garšo veģetārie ēdieni, otrs katru dienu uzturā lieto gaļu, bet trešais varbūt nevar atteikties no deserta ikdienas uzturā. Ko uzturā lieto Rīgas restorānu šefpavāri - cilvēki, kuri virtuvē var uzburt dažnedažādākos brīnumus?

Raimonds Zommers, kurš ir šefpavārs restorānā Kaļķu vārti: "Vasarā baudu svaigos salātus, ko parasti gatavoju no dažādiem lapu salātiem, pievienoju citrona sulu, sāli, arī svaigos Latvijas gurķus un tomātus. Mēdzu šos salātus papildināt ar vinegreta mērci, kurai pievienoju avenes, klāt lieku arī sieru, piemēram, kazas sieru. Uzturā lietoju arī dažādas buljona zupas - vistas, zivs vai dārzeņu. No pamatēdieniem izvēlos uz grila gatavotus ēdienus. Tā kā neesmu saldumu cienītājs, desertus lietoju minimāli. Protams, vasaras sezonā izvēlos arī sezonas ogas, ko baudu kopā ar pienu un cukuru."

Kristaps Sīlis ir šefpavārs restorānā Steiku Haoss, lūk viņa iecienītākie ēdieni: "Esmu iecienījis Cēzara salātus, arī liellopa gaļu gan fileju, gan antrekotu. Minētos ēdienus izvēlos ne tikai īpašās dienās, bet arī ikdienā. Mājās gatavoju arī rissoto. No desertiem izvēlos sorbertu, vasarā arī svaigas ogas, kā mellenes, kazenes."

Kuri ir Tavi iecienītākie ēdieni?



KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Izstādes jūnijā Tukuma novadā Tukuma TIC
Izstāžu košums visā novadā vienā apkopojumā. | Skatīt vairāk
Latvija
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 04.06.2025 - 15.06.2025 Daba. Skaņa. Es. – īpaša vasaras diena Jaunmoku pils
Mūzika, meditācija un vasaras noskaņa 15. jūnijā pl. 12.00 Jaunmoku pils aicina uz īpašu dienu, kurā savijas daba, gongu meditācija un Kārļa | Skatīt vairāk
Ieelpo pavasari Galēnu muižas parkā Preiļu novada TIC
Galēnu muižas parks pavasarī aicina apmeklētājus iegrimt mierpilnā dabas un mākslas saspēlē. | Skatīt vairāk
"Peoniju ziedu parāde 2025" Kalsnavā Madonas TIC
Šogad “Peoniju ziedu parāde” būs īsti svētki!Atzīmējot 50 gadu jubileju, arborētums katru JŪNIJA sestdienu un svētdienu viesus iepriecinās ar | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com