Čarlstona šefpavārs piedāvā ābolu, mandarīnu un lazdu riekstu kūkas recepti

Rīgas centra restorāna Čarlstons šefpavārs Haralds Mekšs Travelnews.lv lasītājiem ir sagatavojis recepti īpašam Ziemassvētku laika ēdienam. "Ābolu, mandarīnu un lazdu riekstu kūka" vilināt vilina paņemt ābolus no rudens krājumiem, salasītos lazdu riekstus un iegādātos mandarīnus, lai to visu pārvērstu saldā svētku brīnumā.

Sastāvdaļas:

Āboli skābi (mizoti) - 500 g

Skābais krējums - 300 g

Cukurs brūnais - 150 g

Olas - 3 gab.

Ingvers - 30 g

Vaniļas cukurs - šķipsniņa

Mandarīni - 150 g

Sviests - (formas ieziešanai)

Pamatne

Smilšu mīkla - 250 g

Lazdu rieksti - 70 g

Pagatavošana:

Mandarīnus un ābolus nomizo, sagriež šķēlītēs. Ingveru arī nomizo un smalki sakapā. Olu, skābo krējumu, cukuru un vaniļas cukuru samaisa kopā. Kūkas formā (24 cm) ieklāj pergamenta papīru un ieziež ar sviestu. Smilšu mīklu sajauc kopā ar grauzdētiem, drumstalotiem lazdu riekstiem un izrullē apmēram 1,5 cm biezu, kārto formā un liek cepties iepriekš uzkarsētā krāsnī 180°C 10 minūtes. Kad pamatne gatava, sajauktos ābolus, mandarīnus, ingveru liek uz pamatnes un pārlej ar skābā krējuma olu masu. Cep 135°C - apmēram 50 minūtes. Kūku atdzesē un griež gabalos.

Vairāk informācijas interneta vietnē www.charlestons.lv


KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Pavasaris Salmeja ezera skatu tornī Preiļu novada TIC
Salmeja ezera skatu tornis pavasarī vilina apmeklētājus ar elpu aizraujošu ainavu un dabas plaukstošo skaistumu. | Skatīt vairāk
Latvija
 "Skolas somas" piedāvājums Preiļu novadā  Preiļu novada TIC
Šogad Latvijas skolas somas programmas ietvaros Preiļu novadā pieejami 19 dažādi izzinoši un aizraujoši piedāvājumi! | Skatīt vairāk
Ieelpo pavasari Pelēču ezera purva takā Preiļu novada TIC
Pelēču ezera purva dabas izziņas taka pavasarī aicina apmeklētājus iepazīt unikālu purva ainavu un daudzveidīgu augu un dzīvnieku pasauli. | Skatīt vairāk
Ieelpo pavasari Preiļos Preiļu novada TIC
Preiļu muižas komplekss un parks– lielākais pilsētvides ainavu parks Latvijā, kurš apbur ne vien ar savu romantisko veidolu, bet arī arhitektūras | Skatīt vairāk
Tez Tour
NEDĒĻAS LASĪTĀKAIS
Populārakie piedāvājumi
APMEKLĒTĀKIE UZŅĒMUMI
Baltijas tūrisma objekti

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com