Jauns izaicinājums Latvijas konditoriem – «Kūkas kā kleitas, kleitas kā kūkas»

Autors: Inese Libere
Avots: Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrība BT 1

4. septembrī starptautiskajā izstādē "Riga Food 2014" Ķīpsalā pulcēsies Latvijas labākie konditori, lai prezentētu kūkas kā kleitas, kleitas kā kūkas un sacenstos par vissaldāko titulu "Latvijas 2014. gada konditors".

Šogad konkursa dalībnieki gatavos kūku, kas vizuāli sasaucas ar manekena tērpu. Konkursa tēma "Kūkas kā kleitas, kleitas kā kūkas"! Konditori, tāpat kā modes dizaineri, ietērps tortes, kuras pēc tam divas dienas – 4. un 5. septembrī – Ķīpsalā varēs apskatīt ikviens gardēdis, mākslas cienītājs un izstādes apmeklētājs.

Reklāma

"Latvijā ir tik daudz fantastisku konditoru, kas prot pagatavot ne tikai apbrīnojami skaistas, bet arī neticami garšīgas kūkas.  Garšas ziņā neatpaliekam ne no Francijas, ne Vācijas! Mums ir augtas prasības pret garšu, kas citās valstīs paliek otrajā plānā. Tāpēc Latvijas konditoriem ir jābeidz slēpties un jāizlien saulītē – jāparāda arī citiem, ko mākat!" uzsver konkursa "Latvijas 2014. gada konditors" organizatore, konditorejas "Kūkotava" ražošanas vadītāja Maija Kaire.

Konkursa "Latvijas 2014. gada konditors" mērķis ir popularizēt un attīstīt konditorejas meistarību Latvijā, pierādīt savas prasmes, balstoties uz mūsdienīgu klientu pieprasījumu un to vajadzībām. Dalība konkursā sniedz vienreizēju iespēju praktiski mācīties, dalīties ar idejām, satikt līdzīgi domājošus profesionāļus un dibināt jaunus kontaktus.

Vēl var pieteikt dalību!

Par konkursa "Latvijas 2014. gada konditors" dalībnieku var kļūt jebkurš profesionāls konditors vai konditoru komanda, kas līdz šī gada 2. jūlijam pieteiks dalību konkursam – iesniegs aizpildītu pieteikuma anketu. Anketu un nolikumu skatiet: www.pavaruklubs.lv

Konkursa dalībnieku veikumu 4. septembrī Ķīpsalā vērtēs starptautiska žūrija, kas īpašu uzmanību pievērsīs konditoru meistarībai, noformējumam, darba atbilstībai tēmai, izstrādājuma smaržai, garšai un produktu saderībai, kā arī izstrādājuma prezentācijai.

Konkursa 1. vietas ieguvējs saņems ne tikai titulu "Latvijas 2014. gada konditors", bet arī galveno balvu – EUR 500. Visi konkursa dalībnieki dāvanā saņems vērtīgu konditorejas inventāru, kā arī balvas no konkursa atbalstītājiem. Konkursu rezultātu apkopošana un apbalvošanas ceremonija notiks 5. septembrī plkst. 20.00 kultūras pilī "Ziemeļblāzma" (Ziemeļblāzmas iela 36, Rīga).

Pērn konkursā "Latvijas gada konditors 2013" uzvarēja un balvu – braucienu uz specialitātes kvalifikācijas celšanas apmācībām kādā no Eiropas valstīm – ieguva Marika Bērziņa, kura konkursā pārstāvēja SIA "Ogres prestižs".

Konkursu rīko biedrība "Pavāru klubs" sadarbībā ar Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrību BT 1.

Kā zināms, starptautiskā pārtikas, dzērienu, pārtikas pārstrādes, tehnoloģiju, iepakojuma, sabiedriskās ēdināšanas, viesnīcu un veikalu aprīkojuma un servisa izstāde "Riga Food 2014" notiks no 4. līdz 7. septembrim Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā. Izstādi "Riga Food 2014" jau trešo gadu papildina Gastronomijas festivāls, kā arī plaša pasākumu, paraugdemonstrējumu un konkursu programma. Vairāk par izstādi: www.rigafood.lv

Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.

Citi raksti par šo tēmu:

16. jūnijs vēsturē: Notiek pirmais Baltijas Viduslaiku festivāls (15.06.2022)

15. jūnijs vēsturē: Plašākai publikai kļūst pieejams Rīgas Botāniskais dārzs (13.06.2022)

15. jūnijs vēsturē: tiek apstiprināts Latvijas Valsts ģerbonis (14.06.2021)

14. jūnijs vēsturē: Latvijā aizliedz tirgot alkoholu naktīs (13.06.2022)

14. jūnijs vēsturē: Latvijā piemin komunistiskā genocīda upurus (13.06.2016)