Francija cīnās pret standartiem neatbilstošiem restorāniem

Lai gan Francija itin bieži tiek dēvēta par gardēžu paradīzi, iepriekš sagatavoti vai mikroviļņu krāsnīs uzsildīti ēdieni valsts restorānos kļuvuši tik izplatīti, ka nu lemts īpaši izcelt tās ēdināšanas iestādes, kurās apmeklētāji var baudīt tikai pilnībā uz vietas gatavotas maltītes.

Sākot no otrdienas, 15. jūlija Francijas restorānu īpašniekiem kā kvalitātes zīmi būs ļauts izkārt uzrakstu "Pašu gatavots", ja visi piedāvājumā esošie ēdieni tiek gatavoti uz vietas, tā minēts oficiālā Francijas valdības ziņojumā.

Šāds solis sperts, jo pastāv bažas, ka valsts gastronomiskā reputācija varētu pamatīgi ciest standartiem neatbilstošu ēstuvju dēļ. Proti, daudzviet kā restorāna kvalitātes cienīgi tiek pasniegti jau iepriekš sagatavoti ēdieni vai mikroviļņu krāsnīs uzsildīti pusfabrikāti.

"Mūsu mērķis ir piešķirt atpazīstamības zīmi prasmīgai ēdienu gatavošanai, sniedzot patērētājam vienkārši uztveramu un uzticamu informāciju," atzinusi Francijas patērētāju lietu ministre Karole Delga.

Nolikumā galvenokārt atrunāts, kādi produkti (un kādā veidā) var tikt izmantoti, lai restorāns varētu iegūt īpašo apliecinājuma zīmi. "Piemēram, saldēti kartupeļi nav tajā minēti. Tas nozīmē, ka ātrās ēdināšanas ēstuvēs izmantotie kartupeļi netiks uzskatīti par pašu gatavotiem. Tas pats attiecas uz mērcēm, kas ēstuvēs nonāk jau sagatavotā veidā," atzinusi Delga. Izņēmumu vidū būs tādi jau iepriekš pagatavoti produkti kā, piemēram, maize, siers un vīns.

Jāpiebilst, ka šis ir tikai viens no pēdējo gadu mēģinājumiem uzlabot Francijas restorānu kvalitātes standartus, kas, kā atzīst daudzi, piedzīvojuši lejupslīdi.

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 05.06.2025 - 15.06.2025 Sagaidīsim lustīgi un sportiski! Jurmala Golf Club & Hotel
Nepalaid garām – piesakies jau tagad un Ielīgosim kopā! Tradicionālais Ielīgošanas turnīrs pāros! | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 12.06.2025 - 19.06.2025 Aktuālās izstādes Liepājā Liepājas reģiona TIB
Iepazīsties ar šī brīža aktuālajām izstādēm Liepājā – ieplāno un iedvesmojies! | Skatīt vairāk
Ilgas muižas pils TAKA
Ēka celta pēc arhitekta Vilhelma Neimaņa projekta 19. gs. otrā pusē kā Ilgas muižas medību pils. | Skatīt vairāk
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 12.06.2025 - 14.06.2025 Cepļa "Velniņš" atvēršanas svētki  Aizkraukles novada TIC
14.06.2025. no pulksten 12.00 esiet laipni aicināti piedalīties cepļa "Velniņš" atvēršanas svētkos Daudzeses pagastā, Aizkraukles novadā! | Skatīt vairāk
Tez Tour
NEDĒĻAS LASĪTĀKAIS
Populārakie piedāvājumi
APMEKLĒTĀKIE UZŅĒMUMI
Baltijas tūrisma objekti

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com