Autors: Dana Gritāne
Avots: Dana Gritāne
Gaujas Nacionālajā parkā, mežu un purvu ielokā, 70 kilometrus no Rīgas 2017. gada vasarā tiks atvērts "Restorāna 3" vasaras restorāns "Dabas garša".
Savvaļā tiks lasītas dabas veltes, iekopts savs dārzs, bet nepieciešamie papildus produkti tiks iegādāti no tuvējām biosaimniecībām.
Reklāma
Ēdienus gatavos no minētajiem trim avotiem, izmantojot malkas krāsni, ugunskuru, bet zivis tiks vītinātas vējā.
Restorāns strādās trīs dienas nedēļā - no jūnija pēdējās nedēļas līdz septembrim.
Par restorānā tapšanu gaitu tiks ziņots vēl un, kamēr top vasaras restorāns "Dabas garša" ēdienus jau šobrīd varat baudīt katru dienu Restorānā 3, Kalēju ielā 3, tel. rezervācijai:26660060.
Šefpavāri - Ēriks Dreibants un Juris Dukaļskis.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
SADAļU ATBALSTA:
