Vakar francūži svinēja vienus no jautrākajiem
tradicionālajiem svētkiem – Jaunā vīna Beaujolais nouveau dienu. Ik gadu novembra trešajā ceturtdienā
Francijā un arī citur pasaulē pieņemts degustēt jauno vīnu un sveikt to ar
vārdiem Le Beaujolais Nouveau est arrive!
(Jaunais Bužulē ir klāt!)
Lielākās Bužulē
darītavas Duboeuf direktors Franks
Djubefs apgalvo, ka šāgada Beaujolais raža
atbilst pilnīgi visām kvalitātes prasībām. «Tas ir vīns baudai. Šogad tas ir izmeklēts,
viegls, svaigs un ar aveņu aromātu,» stāstīja vīndaris, piebilstot, ka šogad vīna cienītāji saņēma arī
pārsteigumu – pirmo reizi paralēli tradicionālajam sarkanvīnam, gardēži varēja
nobaudīt arī rozā vīnu Beaujolais nouveau.
Reklāma
Šogad pārdošanā
nonāks 400000 pudeļu rozā vīna. Salīdzinājumam – klasiskā Bužulē ražošanas
apjoms ik gadu ir 50 miljoni pudeļu.
Atšķirībā no
daudziem citiem tautas svētkiem Beaujolais
nouveau ir salīdzinši jauna svinamdiena – radusies 20.gadsimta vidū Francijā
kā savdabīga komercizstāde. Arī iemesls ir pavisam triviāls – vīnogas, no kurām
tiek gatavots Bužulē, jūtami atpaliek no Burgundijas vai Bordo provincēs audzētajām.
Senākos laikos franču aristokrāti dažkārt Bužulē vīnu dēvēja par riebīgu suslu
un aizliedza pasniegt galdā. Tomēr tas nobriest ātrāk par burgundieti vai
bordo. Tāpēc Bužulē darītāji ķērās pie viltības – viņi izsludināja Jaunā vīna
svētkus, un pēc šī reklāmas trika pārdošanu apjoms sāka palielināties.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
SADAļU ATBALSTA:
