Foto: Kraeuter-manufaktur.de
Autors: Kristīne Indriksone
Avots: BalticTravelnews.com/Gesund.co.at
Skābeņu laikā jāsteidz izmantot ne tikai to garšas nianses, kas latviešu virtuvi papildina jau ilgi un priecē ēdājus gan zupās, gan salātos, bet arī skābeņu dziedinošais spēks. Skābenes senatnē izmantoja jau Ēģiptē, Grieķijā un Romā un to funkcija bija līdzsvarot to, ka tika apēsts par daudz treknu ēdienu.
Skābenēs ir ļoti daudz C vitamīna - svaigās skābenēs tā ir gandrīz tikpat daudz, cik citronos! Tomēr skābenes satur arī daudz karbonskābes jeb, vienkāršāk izsakoties, skābeņskābes, kas lielā daudzumā ir kaitīga cilvēkiem, īpaši nieru slimniekiem.
Skābenes palīdz pret gremošanas traucējumiem, dzelzs trūkumu organismā un apetītes trūkumu, tāpēc šādos gadījumos skābenes var lietot kā zāles. Sens līdzeklis pret ādas slimībām ir svaigu skābeņu lapu vai sakņu kompreses. Skābenes remdē niezi pēc insektu kodumiem, kā arī attīra asinis un veicina to atjaunošanos. Savukārt izspiestai skābeņu sulai piemītot spējas dziedēt ne tikai ārējas čūlas, bet pat vēzim līdzīgas iekšējo orgānu čūlas.
Par rakstu pārpublicēšanas noteikumiem lūdzam kontaktēties ar Travelnews.lv redakciju.
SADAļU ATBALSTA:
