Gavēņa laika recepte: dārzeņu un rīsu sacepums

Visbiežāk cilvēki gavēņa laikā atsakās no gaļas lietošanas, tāpēc gavēņa laikā Travelnews.lv lasītājiem piedāvājam pārbaudītu un garšīgu recepti bez gaļas.

Dārzeņu sacepums ar rīsiem

4 personām

Nepieciešams:

250 g gargraudu rīsu

600 g dažādu dārzeņu pēc ēdāju vēlmēm (piemēram, burkāni, ziedkāposti, brokoļi, paprika un citi, derēs arī saldētie dārzeņi)

250 ml dārzeņu buljona

Nedaudz sviesta

200 ml saldā krējuma

200 g rīvēta siera

Sāls un svaigi malti pipari

Šķipsna kajēnas piparu

Šķipsna svaigi rīvēta muskatrieksta

Ja vēlas, ēdienam var pievienot arī nedaudz riekstu (piemēram, Indijas riekstus vai nesālītus pistāciju riekstus)

Pagatavošana:

Rīsus sagatavo, kā norādīts uz iepakojuma.

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 – 200 grādiem.

Notīra un nelielos gabaliņos sagriež dārzeņus un sautē buljonā, līdz tie gandrīz mīksti, notecina sietā un bļodā samaisa ar gatavajiem rīsiem.

Ar nelielu sviesta daudzumu ietauko cepamo trauku un tajā liek dārzeņu un rīsu maisījumu.

Saldo krējumu samaisa ar trešdaļu rīvētā siera, pēc garšas pievieno sāli, piparus un pārējās garšvielas, pārlej rīsiem.

Visu pārkaisa ar atlikušo sieru, virsū uzliek dažas sviesta piciņas un cep karstā krāsnī 20 – 30 minūtes.

Lai izdodas un labi garšo!

KOMENTĀRI

(vārds) Ieraksti rezultātu

SADAļU ATBALSTA:

 
Ceļojumu un atpūtas piedāvājumi:
Fermentēšanas festivāla galvenā diena! Viesistaba
Ances dabas mājā 2025.gada 25.jūlijā notiks Latvijas fermentēšanas festivāls. Fermentēšana - mūsu veselības un dzīves kvalitātes atslēga. | Skatīt vairāk
79 EUR
Atpūtas un ceļojumu piedāvājumi 01.07.2025 - 12.07.2025 Ekskluzīva atpūta TURCIJĀ! Latvia Tours
Ultra viss iekļauts. Premium kvalitāte. Bezkopromisa serviss. Sazinies, lai izvēlētos savu ideālo variantu – šī būs atpūta, kuru Tu neaizmirsīsi! | Skatīt vairāk
no 835.00 EUR
JAUNUMS - Toskāna,cena no 579 eur! Itaka Latvia
Toskāna valdzina ar viļņojošām kalnu ainavām, saulainām vīna dārzu terasēm un šarmantiem viduslaiku ciematiem. | Skatīt vairāk
no 579 EUR
Bebrenes muižas parks TAKA
Bebrenes muižas parks ir izcils dārzu un parku mākslas piemineklis, viens no vizuāli izteiksmīgākajiem ainavu parkiem Latvijā, tā platība 7,9 hektāri. | Skatīt vairāk

Par mums / about us | Ētikas kodekss | Reklāma un Sadarbība | Kontakti | Autortiesības | Partneriem
All rights reserved © 2002 - 2025 BalticTravelnews.com | Design & maintenance © 2000 - 2025 1st-studio.com